Koffie Ethiopië - Sidamo Yasmine

Ethiopië wordt algemeen beschouwd als het land waar koffie werd ontdekt: de monniken maakten de koffie om wakker te kunnen blijven tijdens de nachtelijke bidsessies. Sidamo is één van de meest bekende koffieregio’s met een ideaal klimaat voor de groei van de koffiestruik: hoogten variërend tussen 1600 en 1900m, voldoende regenval , optimale temperatuur en rijke bodem.

Cupping nota's:

Een exceptionele koffie met uitgesproken rondheid, evenwichtige aciditeit en een floraal exotisch parfum.

Perfect Serve: 

Filter ( french press)

100% Arabica - medium roast