Koffie Colombia - Hacienda San Alberto

De landerijen van San Alberto liggen in Buenavista (Quindío), het kleinste stadje in het kleinste departement van Colombia. De grond is overwegend vulkanisch en het gebied heeft het hele jaar door een stabiele temperatuur van tussen de 18 en 23 °C. De boerderij zelf is een toonvoorbeeld in Colombia van hoe specialty coffee eruit moet zien, met de juiste kennis en toewijding.

Cupping nota’s:

Een rijke, evenwichtige en fruitige koffie met wijnachtige aciditeit en diepe zoetigheid.

Perfect serve:

Filter ( french press)

100% Arabica - medium roast