Thé vert Japon - Matcha Tenno

Boîte contenant 30 g de poudre de matcha

Originaire de Kyoto, au Japon, ce matcha est une première fleur qui a passé 20 à 30 jours à l'ombre.
Le Matcha Tenno est l'une des raretés exceptionnelles de notre gamme. C'est un thé très rond et particulièrement frais avec des nuances de saveurs légèrement sucrées, caractérisé par un corps plein et un umami harmonieux et plein avec une longue finale.
Ce matcha provient exclusivement de la célèbre préfecture d'Uji.



Mode de préparation : 1g / 100ml - 70°C



Placez 1 boule de bambou de matcha dans votre bol de matcha, ajoutez de l'eau à 70°C et déplacez votre fouet à matcha en forme de M jusqu'à ce qu'une couche de mousse se forme.



Conseils :



Ouvrez le couvercle de votre bouilloire après ébullition et laissez refroidir pendant 12 à 15 minutes : votre eau est maintenant à 70°C.



Buvez le matcha au moins une demi-heure après le petit-déjeuner et pas le soir en raison de sa forte teneur en caféine.